Navojoa, Sonora,
La Presidenta de DIF Municipal, María de los Ángeles Escoboza Quintero, inauguró el curso de Manejo de Operatividad de Desayunos Escolares.
Escoboza Quintero, comunicó que el objetivo es comprender la importancia del desayuno escolar, y su correcta preparación, para que éste sea equilibrado nutricionalmente.
“Esta es una capacitación importante, ya que tendrá un impacto considerable, ya que se trata del manejo de alimentos, y estos necesitan estar preparados higiénicamente y que tengan los valores adecuados de nutrientes para nuestros niños”, declaró.
Explicó que va dirigido a las personas encargadas de comedores escolares, en donde entran todas las escuelas pertenecientes al Programa de Desayunos Escolares Calientes y Fríos.
Precisó que el número de personas convocadas fue de 40.
Estuvieron presentes Ever Ontiveros, Subdirector Municipal de Desayunos Escolares; Luis Peñúñuri, Encargado de Huertos Escolares; Lucía Ochoa, nutrióloga representante de DIF Sonora, entre otros.
